红枣司康
红枣司康的做法说明
学会做咸司康后，尝试做甜司康--红枣司康。
果然，甜食才是女生们的真爱！
红枣司康的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
红枣去核，切成小块。
- 第3步.
低筋面粉和泡打粉过筛
- 第4步.
将软化后的黄油切成小块，放入过筛后的面粉中。 黄油和面粉搅拌均匀。 用双手揉搓面粉至面粉成淡黄色。
- 第5步.
将白糖、红枣丁加入面粉中拌匀
- 第6步.
蛋液加入酸奶中，搅拌均匀。 将搅拌均匀的牛奶蛋液分次加入面粉中，边加入边用刮片按压搅匀。
- 第7步.
按压成一个面团后，将面团放在保鲜膜上，压至扁平。 放入冰箱冷冻30分钟。
- 8.
将冷冻后的面团切割。 根据自己的喜好，可以切成三角、圆形或正方形。 之后放入已预热完毕的烤箱中，190度烘烤20分钟。
- 第9步.
大功告成！
- 第10步.
特殊形状的司康：小猫。
- 第11步.
特殊形状的司康：小兔子
