干焙土豆丝
干焙土豆丝的做法说明
香喷喷的土豆丝！好次！
干焙土豆丝的食材和调料
| 土豆 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
干焙土豆丝的做法与步骤
- 第1步.
土豆洗净去皮。
- 第2步.
用擦丝器擦成丝，不要太细，否则会不好吃，用水冲洗一下擦好的土豆丝，然后把水沥干。
- 第3步.
撒孜然粉。
- 第4步.
撒盐。
- 第5步.
拌均匀。
- 第6步.
锅里倒油烧热。
- 第7步.
倒入土豆丝，开小火煎至底面金黄。
- 第8步.
翻面，煎至金黄色。
- 第9步.
关火，盛出装盘即可。
小贴士
1.擦丝的时候，最后剩余的不好擦，可以改用刀切;
2.煎的时候，小心被油溅到;
3.小妙招:油热后，可以先关火，把油稍微晾凉后，再放土豆丝，这样就不会被油溅到;
4.要用中小火煎，否则会糊了;
我是一个15岁的小吃货，虽然还是学生，但美食和我的学习并不影响！您如果有什么想说的或建议，就留言给我，我一定会看。谢谢！
