青瓜肉饼

青瓜肉饼的做法说明
潮汕小吃,可以配茶吃,老少皆宜
青瓜肉饼的做法与步骤
- 第1步.
青瓜削皮,用工具抽丝
- 第2步.
加番薯粉,一个鸡蛋是为了好煎,加入肉碎,葱,搅拌,不用加水,青瓜本身也有汁
- 第3步.
搅拌成这样差不多
- 第4步.
勺一汤匙,放入热油锅,用汤匙将它扩散成圆形,一面煎金黄,再翻过来煎另一面,金黄即可
- 第5步.
成品是这样,一张张
小贴士
加鸡蛋,可以好煎,不容易粘锅
潮汕小吃,可以配茶吃,老少皆宜
青瓜削皮,用工具抽丝
加番薯粉,一个鸡蛋是为了好煎,加入肉碎,葱,搅拌,不用加水,青瓜本身也有汁
搅拌成这样差不多
勺一汤匙,放入热油锅,用汤匙将它扩散成圆形,一面煎金黄,再翻过来煎另一面,金黄即可
成品是这样,一张张
加鸡蛋,可以好煎,不容易粘锅