果肉曲奇
果肉曲奇的做法说明
少女心要爆炸啦！~香送的师傅今天教我们制作的是蔓越莓与芒果曲奇，酸甜的果肉再加上黄油的醇香，还有非常可爱的造型和颜色！在阳光下喝奶茶吃曲奇，让自己萌萌哒~
果肉曲奇的做法与步骤
- 第1步.
将黄油切块加入糖粉，放入电动搅拌机搅拌约5分钟。
- 第2步.
加入果肉泥（可用其他果酱代替，此处用的是树莓果泥），搅拌至色泽均匀。
- 第3步.
倒入柠檬汁进行搅拌。
- 第4步.
加入面粉，使用电动搅拌机搅拌约5分钟。
- 第5步.
将果肉放入（此处是使用的蔓越莓），并搅拌至其均匀分布在粉团中。
- 第6步.
将粉团放入塑封袋中，用手或擀面杖压成扁平状。放入冰箱冷藏4-5小时。
- 第7步.
取出后自然温度静置，待其手感略软后从塑封袋中取出。在表面撒上少量面粉，再用压面机（或擀面杖）再次擀压，厚度约0.5cm。
- 8.
使用自己喜爱的模具印制出可爱的形状。（尽量使每一个饼干都能分到一个果肉）
- 第9步.
放入烤箱，150℃烤制25分钟。
- 第10步.
从烤箱中取出后自然放置冷却，等饼干变得坚硬后就大功告成！
小贴士
果酱和果肉都可以用其他的品种代替，香送师傅还用芒果果泥和芒果干制作了芒果曲奇哦~
