炒花甲（可辣可不辣）

炒花甲（可辣可不辣）的做法与步骤

1. 1.

   花甲到市场买养好的，养干净的，回来再洗两洗

2. 2.

   用开水把花甲，滚到半开

3. 3.

   捞出来，用水龙头再冲一下，最好每只洗一下，（去沙子哦，重要的步骤）

4. 4.

   放油进锅，花甲下去炒

5. 第5步.

   炒2分钟后，加入一点盐（豆子那么点点的盐就好），放入蚝油，勺子三勺就好，这种勺子哦。

   
6. 第6步.

   加入青椒，葱段，下去。炒至青椒熟，完了。