奶酪羊角面包
奶酪羊角面包的做法说明
家里奶酪太多 快到保质期了 乳酪芝士吃腻了 换个新花样奶酪羊角包
暖羊羊的羊角 吼吼吼
软软香香的非一般好吃
制作的时候液体不要一次加
第一次加100g看面团的软硬程度在加适量的液体
奶酪羊角面包的做法与步骤
- 第1步.
材料准备好
- 第2步.
除盐和奶酪，以外的其他材料倒入一个盆里揉成团
- 第3步.
加入奶酪和盐继续揉，揉到完全延展阶段，出膜， 用面包机揉也可以，大约需要50分钟左右
- 第4步.
盖保鲜膜 室温28到30度一小时就可以发到2~2.5倍
- 第5步.
从盆里倒出排气，分成6份，在盖上保鲜膜，放置10分钟
- 第6步.
擀成大水滴形
- 第7步.
大头位置中间割一刀，2个角往2边一拉，往上一卷
- 第8步.
就是一个个暖羊羊的肥羊角了
- 第9步.
烤箱放热水发酵40~1小时发酵到2倍大，刷全蛋液
- 第10步.
入烤箱180度中层 18~20分钟
- 第11步.
出炉就可以吃了 冷热都好吃
