紫薯珍珠球

紫薯珍珠球

紫薯珍珠球的做法说明

还可以加一些小水果当夹心,制作方法来源于微博

紫薯珍珠球的食材和调料

牛奶半袋
紫薯六只
糯米适量

紫薯珍珠球的做法与步骤

  1. 1.

    把糯米用水泡软备用

  2. 2.

    紫薯去皮,隔水蒸熟。

  3. 3.

    捣烂成泥,加入牛奶适量,不要太稀

  4. 4.

    可以放一些自己喜欢的小水果当夹心,我用的是菠萝,切成小块放在里面就可以了

  5. 5.

    包上之后,滚一层泡好的糯米,上锅蒸十分钟,糯米变软就可以出锅了

小贴士

紫薯不太甜可以适量加一些糖粉,一定要捣烂不然口感不好。

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