山柚油鸡

山柚油鸡

山柚油鸡的做法说明

既简单又好吃,全家都喜欢。而且现在一般都是饲料鸡,这样做真的很美味。

山柚油鸡的食材和调料

一只
少许
蚝油一勺
淡盐酱油两勺
100克
山柚油一勺

山柚油鸡的做法与步骤

  1. 1.

    姜剁成姜泥备用。

  2. 2.

    鸡洗净控干水。

  3. 3.

    鸡均匀地擦上盐和蚝油,鸡肚也要擦,然后把姜泥放进鸡肚,腌制1到2小时。

  4. 4.

    把山柚油倒进高压锅,把鸡放进去,按上鸡挡。

  5. 5.

    切鸡时把姜泥拿出放进碗里,倒进酱油当佐料。

小贴士

用电饭煲也可以,但最好是不粘锅的内胆,按上煮饭挡,跳挡了,翻个面。连续四次鸡就熟了,没有山柚油用别的食用油也可以。

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