可乐排骨（简易版）
可乐排骨（简易版）的做法说明
用料简单，做法方便，美味无比
可乐排骨（简易版）的做法与步骤
- 1.
把排骨洗净后下沸水微煮一下，去掉浮末，放入冷水清洗后捞出，煮排骨的同时把姜蒜切小颗粒放置备用
- 2.
热油锅，放入姜蒜颗粒炒香后下排骨翻炒，放入料酒和老抽继续翻炒，待排骨上色后倒入整罐可乐，开大火烧开
- 第3步.
烧开后最好把排骨倒入砂锅里，放入整根的葱，盖上盖子开小火煨，如没有砂锅也可以不用，煨到排骨水快干时开大火收汁后关火，美味的可乐排骨就做好了
小贴士
炒姜蒜时开小火。倒酱油少少的倒，待排骨上色就行了。煨的时候可以放几颗花椒和干辣椒会更提味的
