桃胶银耳紫薯羹

桃胶银耳紫薯羹的做法与步骤

1. 1.

   1、将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨，体积大概能涨大约10倍,再掰成小块。

2. 2.

   2、银耳用清水泡20分钟变软。

3. 3.

   3、将紫薯削皮，切成小方块备用。

4. 4.

   4、将桃胶、银耳、紫薯、冰糖和水倒入碗里，高压锅隔水炖25分钟即可。