照烧鸡腿盖饭(简易版)

照烧鸡腿盖饭(简易版)的做法说明
照烧是日式料理中的一种烹调方法
最为人们广泛了解的做法应该就是用于鸡腿的料理吧
也就是照烧鸡腿
当然也可以做成照烧猪排、照烧鳗鱼等随你发挥
味道好、卖相好
自然相当受欢迎
但是照烧酱的口味偏甜!
照烧鸡腿盖饭(简易版)的做法与步骤
- 第1步.
用刀绕一圈切开,把筋切断!
- 第2步.
纵向把肉切开,和骨头分离!
- 第3步.
把鸡肉腌一下!大约30分钟!
- 第4步.
把照烧酱汁调出来,放点水!
- 第5步.
锅里放一点儿黄油,小火把鸡肉煎一下!
- 第6步.
煎至两面有点焦!倒入酱汁!中火收汁,有点粘稠就可以关火了!
- 第7步.
用刀切一下,放到白饭上面,浇点汤汁!OK了!
- 第8步.
当…………!开吃!