下午茶绿豆糕(粗糙版)

下午茶绿豆糕(粗糙版)

下午茶绿豆糕(粗糙版)的做法说明

因为买了新的料理机,于是兴致冲冲的试了一遍,但是干磨了绿豆粉不知道怎么弄,灵机一动想到了绿豆糕!

下午茶绿豆糕(粗糙版)的食材和调料

蜂蜜10g
黄油10g
带皮绿豆粉40g
面粉10g
香油(脱模用的,不用太多)适量
冰格一个

下午茶绿豆糕(粗糙版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油室温融化,和蜂蜜混合

    下午茶绿豆糕(粗糙版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面粉和绿豆粉混合

    下午茶绿豆糕(粗糙版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    混合上面两步的东西,揉捏直至不散,放进冰格里,冰格里事先抹上香油更好脱模,也是增添香味,然后脱模。

    下午茶绿豆糕(粗糙版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    静止半小时,然后上锅隔水蒸20分钟!

    下午茶绿豆糕(粗糙版)的做法步骤 第4步

小贴士

味道很淡雅,想吃甜的也可以多放点蜂蜜,用这个方子出来的就是很淡的甜味但是很浓的绿豆味,消暑的夏日减糖甜品!

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