爽口苦瓜（一夫食堂版）

爽口苦瓜（一夫食堂版）的做法与步骤

1. 第1步.

   步骤很简单，苦瓜洗好切大条，沸水焯十秒钟不用过凉，趁热加入酱油，香醋，白糖，味精拌匀，热锅烧少许油，下葱姜蒜花椒八角炒香，倒在苦瓜上，拌匀，撒少许盐，放置两个小时即可食用。一夫说很多不爱吃苦瓜的人都因此爱上苦瓜了。