干捞面粉糕(马来西亚版)

干捞面粉糕(马来西亚版)

干捞面粉糕(马来西亚版)的做法说明

马来西亚人超爱吃,自己也不例外!我超爱吃干捞或者清汤...老公就超爱吃麻辣!用料也简单,没有吃过的亲亲们,可以尝尝下噢!

干捞面粉糕(马来西亚版)的食材和调料

A 面粉300g
鸡蛋1粒
1小汤匙
适量
B 肉碎100g
2-3粒
1粒
C 黑酱油适量
适量
适量
蚝油适量
胡椒粉适量
酱油适量
麻油适量

干捞面粉糕(马来西亚版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先把A材料倒在一个大碗中搅拌,弄成面团,让它休息10分钟...

    干捞面粉糕(马来西亚版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在面团休息那期间,先把肉碎、洋葱、蒜炒一下备用,面酱也准备后备用

    干捞面粉糕(马来西亚版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团休息够了,是时候要煮熟面了哦!我本身是用手捏的,捏的薄片,丢进热水里煮熟后捞出...

    干捞面粉糕(马来西亚版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    过后就取一汤匙面酱倒进去面搅拌均匀,放入肉碎就已完成咯...

    干捞面粉糕(马来西亚版)的做法步骤 第4步

小贴士

我这道是简单版,想要更丰富的话,可以加江鱼仔,黑木耳,菜,鸡肉丝等等...

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