双椒金针菇
双椒金针菇的做法说明
金针菇是一种你给它什么味道它就是什么味道的东西，而且口感爽脆，所以，一定要和泡椒搭配啊有木有！
双椒金针菇的做法与步骤
- 第1步.
金针菇洗净，掰小块，汤锅烧开水，进金针菇焯烫半分钟。捞出。
- 第2步.
蒜瓣剥皮剁碎，炒锅坐火，热锅凉油，进泡椒，剁椒，蒜末。
- 第3步.
翻炒出红油后，放水，盐，糖，生抽。
- 第4步.
金针菇倒入锅内，煮半分钟。捞出。
- 第5步.
装盘。
小贴士
金针菇先潮烫一遍主要是为了去除腥味。
金针菇是一种你给它什么味道它就是什么味道的东西，而且口感爽脆，所以，一定要和泡椒搭配啊有木有！
金针菇洗净，掰小块，汤锅烧开水，进金针菇焯烫半分钟。捞出。
蒜瓣剥皮剁碎，炒锅坐火，热锅凉油，进泡椒，剁椒，蒜末。
翻炒出红油后，放水，盐，糖，生抽。
金针菇倒入锅内，煮半分钟。捞出。
装盘。
金针菇先潮烫一遍主要是为了去除腥味。
