冰花煎饺

冰花煎饺的做法说明
速冻水饺的另一种吃法!
冰花煎饺的做法与步骤
- 第1步.
锅预热入油,放入速冻水饺,解冻一分钟左右,竖起码好,底部煎成略金黄(成品底部会更焦脆)。
- 第2步.
倒入水淀粉,没过饺子的1/2处。
- 第3步.
小火加盖8分钟。
- 第4步.
开盖中火收汁。
- 第5步.
收干后底部金黄色焦脆即可。
- 第6步.
可以出锅喽!
小贴士
火候掌握好,不要过大,因为是速冻,煎煮的过程要把饺子煎熟,鲜饺子可以略缩短时间。
速冻水饺的另一种吃法!
锅预热入油,放入速冻水饺,解冻一分钟左右,竖起码好,底部煎成略金黄(成品底部会更焦脆)。
倒入水淀粉,没过饺子的1/2处。
小火加盖8分钟。
开盖中火收汁。
收干后底部金黄色焦脆即可。
可以出锅喽!
火候掌握好,不要过大,因为是速冻,煎煮的过程要把饺子煎熟,鲜饺子可以略缩短时间。