冰花煎饺

冰花煎饺

冰花煎饺的做法说明

速冻水饺的另一种吃法!

冰花煎饺的食材和调料

速冻水饺自定义
淀粉9:1
玉米胚芽油(调和油可代替)适量

冰花煎饺的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅预热入油,放入速冻水饺,解冻一分钟左右,竖起码好,底部煎成略金黄(成品底部会更焦脆)。

    冰花煎饺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入水淀粉,没过饺子的1/2处。

    冰花煎饺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小火加盖8分钟。

    冰花煎饺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开盖中火收汁。

    冰花煎饺的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    收干后底部金黄色焦脆即可。

    冰花煎饺的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    可以出锅喽!

    冰花煎饺的做法步骤 第6步

小贴士

火候掌握好,不要过大,因为是速冻,煎煮的过程要把饺子煎熟,鲜饺子可以略缩短时间。

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