腊肠蔬菜饭

腊肠蔬菜饭的做法与步骤

1. 第1步.

   米淘好备用。腊肠切片，胡萝卜切丁，杏鲍菇切片，青菜切小段。

   
2. 第2步.

   腊肠入油锅煸炒片刻，放入胡萝卜和杏鲍菇一同翻炒，放入适量盐，炒匀。

   
3. 第3步.

   把炒好的腊肠胡萝卜和杏鲍菇放入电饭锅，和米饭一起煮。（因为是菜饭，饭是要有咸味的，所以刚刚炒的腊肠胡萝卜和杏鲍菇可以多放些盐，自己掌握盐的用量）

   
4. 第4步.

   米饭在煮的时候，可以炒青菜了，锅里放适量油，青菜入锅，放适量盐，翻炒片刻出锅，不用太熟。

   
5. 第5步.

   米饭煮好之后，加入刚刚炒过的青菜，继续盖盖子焖3分钟。3分钟之后把米饭和菜拌匀就可以吃了。