燕窝炖需梨
燕窝炖需梨的做法说明
燕窝炖雪梨是一道粤菜系汤，滋阴润燥，益气补中。适用于阴虚燥热，肺燥干咳，或虚劳咳血，口燥咽干，潮热，或津枯气弱之噎膈，气喘等。
燕窝炖需梨的做法与步骤
- 第1步.
基本每次用一盏半，约8克，正好和妈妈一人一份
- 第2步.
用凉白开泡发
- 第3步.
泡发大致2小时左右，这个时间根据自己的燕种具体决定。
- 第4步.
中间换了3次水，略微撒碎，然后加入以没过燕窝约1厘米的水为宜，隔水炖半小时。
- 第5步.
放凉装瓶，明天的早餐，燕窝空腹食用吸收较好，一般一周食用2~3次，每次每人3~5克为宜。
