港式奶茶(拉茶，大*冰室版)
港式奶茶(拉茶，大*冰室版)的做法说明
喝过大*冰室的奶茶很喜欢，可能茶太浓了，胃有点不舒服，自己尝试做了一下，茶没那么浓，其他觉得和大*冰室口味差不多(ฅ>ω<*ฅ)，原版是用的黑白淡奶，没有可以用牛奶，我用的伊利纯牛奶。自己做完成品忘了拍照，封面网上找的~
港式奶茶(拉茶，大*冰室版)的食材和调料
| 红茶(我用的车仔红茶) | 3包 |
| 淡奶或者纯牛奶 | 牛奶是用的250ml一盒，淡奶用量可以减少到160左右 |
| 水 | 适量，我用的500ml |
| 巧克力(可不放) | 一小块 |
| 糖(我用的焦糖，也可以用蜂蜜或者白砂糖) | 适量 |
港式奶茶(拉茶，大*冰室版)的做法与步骤
- 第1步.
牛奶煮开，也可以不煮，这个随意，我喜欢热的。煮的时候可以把巧克力丢进去~煮好放盆里，加糖，如果是蜂蜜，就等奶茶拉好了凉一点再加。
- 第2步.
水放小锅里煮开，丢下茶包，小火煮一会，关火焖
- 第3步.
然后开始拉茶，将茶从高处冲进牛奶，然后用两个盆相互倒~
- 第4步.
倒的时候要有高度才能形成泡沫，来回倒，多倒几次~好了放被子里就好了~
小贴士
这是2人份的量~可以根据自己的口味调整。糖如果是放蜂蜜的话，等奶茶温度凉一点再放
