芝士烤番茄
芝士烤番茄的做法说明
家里有烤箱的话就可以加个菜，做法非常简单，健康又美味。
芝士烤番茄的食材和调料
| 番茄 | 1人1个或2人1个 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 马苏里拉碎芝士 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
芝士烤番茄的做法与步骤
- 1.
烤箱预热220度，上下火。
- 2.
挑选品相周正的番茄洗净，拦腰切成两半。烤盘铺锡纸，把切好的番茄切面朝上放在烤盘上。
- 3.
番茄上刷橄榄油，与锡纸接触的位置也要刷一点，避免粘连。
- 4.
撒上黑胡椒和少许盐，最后在番茄切面上摆满切好的马苏里拉碎芝士。
- 5.
入烤箱中层烤制20分钟左右。等看到芝士完全融化并且表面微微焦黄即可出炉。
- 6.
最后再撒上一些黑胡椒就完成了！
小贴士
盐、黑胡椒和芝士与番茄是绝配。但是要加多少？这全凭个人喜好。爱吃番茄原味的朋友完全可以省略上述三样配料。此外如果加入蒜蓉、罗勒、披萨草等等香料也可以体验不同风味哟。
