无奶油冰淇淋

无奶油冰淇淋的做法与步骤

1. 1.

   两枚鸡蛋，取出蛋黄，加白糖，打散至颜色发白

2. 2.

   加入牛奶、奶粉，搅拌均匀

3. 3.

   混合物，隔水加热，边加热，边搅拌，直至混合物变浓厚，划过表面，划痕不消失。

4. 4.

   冷却

5. 5.

   加入酸奶、用朗姆酒泡好的蔓越莓

6. 6.

   放入冰箱冷冻，每隔30分钟取出搅拌，再冻。重复4次，再冻4小时即可。

7. 第7步.

   下次做，每一步都要