泰式鸡丝凉面

泰式鸡丝凉面

泰式鸡丝凉面的做法说明

闷热的夏天,还是酸甜辣嘴带感~

(食材二人份)

泰式鸡丝凉面的食材和调料

鸡胸脯肉一块,手掌大小
料酒适量
两根
两片
黄瓜切丝,适量
胡萝卜切丝,适量
意大利面150g
一勺
橄榄油适量
泰式甜辣酱我用的李锦记

泰式鸡丝凉面的做法与步骤

  1. 1.

    鸡胸脯化冻洗净,冷水入汤锅, 入葱,姜,料酒 大火煮沸,转小火闷10mins 根据肉的大小和量增加闷煮的时间

  2. 2.

    鸡胸脯闷煮好捞出待凉拨丝 黄瓜,胡萝卜切丝备用

  3. 3.

    意大利面150g是二人份, 汤锅水加盐煮沸,入面 全程煮面不盖盖子!煮8-14mins 面捞出加少许橄榄油拌匀 也可入一遍冰水再加油拌匀

  4. 第4步.

    鸡丝,黄瓜丝,胡萝卜丝和意大利面,根据口味加泰式甜辣酱,拌匀即可开始享用啦

    泰式鸡丝凉面的做法步骤 第4步

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