番茄酸辣羹
番茄酸辣羹的做法说明
炎炎夏日，总是没食欲，所以色香味俱全的酸辣羹绝对让人食欲大开！
番茄酸辣羹的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
番茄切块，豆腐切条，香菇切片，杏鲍菇切成小条，金针菇撕成小束，葱切成末
- 第3步.
将番茄放入料理机，再加上适量凉水，搅打成汁
- 第4步.
将番茄汁倒入炒锅中，加入香菇，金针菇，杏鲍菇，搅拌均匀后，开火加热
- 5.
烧开后加入豆腐，再次烧开
- 第6步.
将鸡蛋打散，然后慢慢加入到锅里
- 7.
然后加入适量盐，糖，醋，辣椒油，用勺子拌匀；
- 8.
生粉加水拌匀，加入锅内，用勺子搅拌匀，撒上葱花，加入少许麻油，搅拌均匀！
- 第9步.
色香味俱全的酸辣羹就出锅喽！
