格格格子饼干
格格格子饼干的做法说明
脆脆嗒香香嗒 奶香四溢
这个方子刚好可以做一盘25L烤箱的量哦 具体操作还请自行斟酌用量
格格格子饼干的做法与步骤
- 第1步.
备齐所有食材 粉都过筛 黄油室温下软化至能戳一个小洞不回弹 鸡蛋打散
- 第2步.
将黄油与糖粉搅拌均匀
- 第3步.
呈下图乳霜状 分三次加入蛋液 注意吸收均匀
- 第4步.
加入奶粉 低粉 搅拌均匀
- 第5步.
揉成光滑的面团
- 第6步.
分块揉成小球（尽量大小均匀保证后续受热均匀
- 第7步.
用叉子在小球上压出纹路 170度预热烤箱
- 第8步.
上下火170度烤18-20分钟 喜欢酥脆口感可上火烤半分钟
