蔓越梅玛芬蛋糕

蔓越梅玛芬蛋糕

蔓越梅玛芬蛋糕的做法说明

只需要一个鸡蛋就能完成的蛋糕,帮助消灭家里用剩的淡奶油,而且真的是非常简单哦

蔓越梅玛芬蛋糕的食材和调料

低筋面粉110g
黄油80g
奶油奶酪120g
60g不喜甜可以减量
鸡蛋1只
打泡粉4g
淡奶油75g
蔓越梅适量

蔓越梅玛芬蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油,奶油奶酪放在一个容器里(我是放在打蛋盆里的),常温软化后加入糖粉搅拌均匀 全蛋分三次倒入搅拌均匀,然后倒入淡奶油搅拌均匀

    蔓越梅玛芬蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面粉,打泡粉过筛加入容器,用刮刀搅拌均匀,形成面糊(如果有觉得太湿的,可以自己看着加点低粉,因为鸡蛋大小不一样,嘿嘿)

    蔓越梅玛芬蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱180度预热,面糊倒入纸杯八分满,加上蔓越梅(当然啦,可以自己换成葡萄干,巧克力豆等等),每个杯子震几下,让面糊铺均匀

    蔓越梅玛芬蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上烤盘,入烤箱,180度,20~25分钟,每个烤箱温度不同,根据情况而定哦,可以在20分钟观察一下蛋糕的情况

    蔓越梅玛芬蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出炉喽,外脆里嫩哦

    蔓越梅玛芬蛋糕的做法步骤 第5步

小贴士

要用打泡粉哦,不然蓬不起来,
最后嘿嘿,喜欢烘培的朋友们,加我微博互粉吧,晓小小sally
没人陪伴的烘培路有点孤单,大家一起热起来

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