西柚玛德琳
西柚玛德琳的做法说明
葡萄柚也是小清新呀～
方子的量可做彩味家一个六连贝壳模
西柚玛德琳的做法与步骤
- 第1步.
西柚取半个量的皮屑，用分量内的少许糖拌匀备用，西柚切开榨汁取10g备用
- 第2步.
鸡蛋加砂糖打散至糖充分溶解
- 第3步.
筛入低粉和泡打粉的混合物，用刮刀搅拌均匀
- 第4步.
放入西柚汁和西柚皮屑，搅拌均匀
- 第5步.
倒入融化的黄油，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时
- 第6步.
用分量外的黄油（不用软化）均匀抹在模具上，撒上高粉，倒掉多余高粉
- 第7步.
挤入面糊，九分满，然后放入事先预热好的烤箱，170度15分钟左右
- 第8步.
出炉脱模晾凉，密封保存
