杂粮菜团子
杂粮菜团子的做法说明
小时候总是能吃到家人做的野菜团子，突然很想吃，于是就自己琢磨着做了些，觉得味道还挺好。
杂粮菜团子的做法与步骤
- 1.
把三种面混一起和，填入适量发酵粉。有玉米面和豆面，所以和起来比较黏。醒两个小时左右，让面团发到两倍大。
- 2.
木耳，粉丝多泡会儿，然后剁碎。白萝卜弄成细丝，放盐去水，去辣味儿。
- 第3步.
白萝卜被盐杀下水后用屉布包好拧一下。然后把木耳，粉丝，萝卜放一起。加生抽，花椒油，盐，白胡椒。拌匀。
- 4.
切些小葱，热油放入，爆香后趁热浇到前一步的材料里。拌匀。
- 第5步.
面发好，有些黏，我在面板上铺了些面粉，然后揪一小团，按成薄饼，包好馅……
- 第6步.
醒半个钟，上锅蒸，我用的电磁炉的蒸煮模式，停了之后再放几分钟，出锅
