卤鹌鹑蛋

卤鹌鹑蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   买新鲜的生鹌鹑蛋。

   
2. 第2步.

   一个个轻轻的洗干净。

   
3. 第3步.

   放入锅内，加水没过鹌鹑蛋。

   
4. 第4步.

   中火煮开。

   
5. 第5步.

   煮蛋时可以准备好材料，适量盐，白砂糖，桂皮，八角，麻椒粒，香叶，白芷。

   
6. 第6步.

   加入适量老抽。

   
7. 第7步.

   加入准备好的材料。

   
8. 第8步.

   再煮三分钟，关火自然晾凉。

   
9. 第9步.

   把鹌鹑蛋依次轻轻敲碎，浸泡四小时以上。

   
10. 第10步.

    好吃入味的卤鹌鹑蛋，营养又美味。

    
11. 第11步.

    如果不怕麻烦，剥皮后再泡会更加入味。