辣椒扇贝烫面包

辣椒扇贝烫面包

辣椒扇贝烫面包的做法说明

夏天虽然想离厨房远远的 可是一想到鲜美多汁的烫面包还是毅然决然的进去了!辣椒扇贝对于海边长大的娃那是棒棒的搭配!出锅后再拌上点儿自己喜欢的调料,有菜有肉有饭的简直棒棒哒~~~

辣椒扇贝烫面包的食材和调料

面团
面粉500G
适量
包子馅
大的菜椒3个
肉丁250G
橄榄油50G
生抽3勺
扇贝250G或者更多都行
白酒1勺
海盐6G
3G
适量

辣椒扇贝烫面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉倒入盆中 一次加少许开水 不断搅拌 直至无干粉。揉成团,醒发20分钟。冬天时间会长一些。

    辣椒扇贝烫面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    扇贝清洗。辣椒和肉切丁。肉用肥瘦均匀的五花就好!加入所有包子馅儿的调料,用手抓均匀

    辣椒扇贝烫面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后呀然后!就包起来吧!第一次包…形象就不要吐槽了T.T

    辣椒扇贝烫面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后!上蒸锅!大概十几分钟就可以了!烫面包皮好熟!

    辣椒扇贝烫面包的做法步骤 第4步

小贴士

我用的是海盐,相对而言咸一些。所以使用碱盐分量可能需要多一些!

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