黄金椰丝球-最明媚的点心
黄金椰丝球-最明媚的点心的做法说明
用蛋黄制作的黄金椰丝球，椰香浓郁，每一颗都明澈可爱，回味无穷。这些可爱的小点心，在烤的时候，已经是满屋的浓香，整个屋子也会随着明媚起来。
黄金椰丝球-最明媚的点心的做法与步骤
- 1.
黄油软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并且稍微打发（打发到黄油体积稍微膨大即可啦，呵呵）
- 2.
分次加入蛋黄，搅拌均匀，然后倒入牛奶，搅拌均匀。（是不是很简单呢）
- 3.
在搅拌好的混合物里，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉
- 4.
用手搅拌均匀，轻轻揉成面团（不要过度的揉搓哦～）
- 5.
取一小块面团，搓成直径为2.5cm的小球（大家要自己掌握好哦）
- 6.
把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝即可啦
- 7.
照这个方法做好所有的小球，送入烤盘，送进预热好的烤箱里烤焙。烤箱中层，上下火，180°，15～20分钟，考到表面金黄色即可出炉！
- 第8步.
所有步骤的照片都在这了，实话实说是截图的啦sorry啦。希望大家可以多多支持小编啦，呵呵，别忘了要交作业哦哦！◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
小贴士
1.这款椰丝球没有完全打发黄油，口感香酥又不显得太过酥松，也利于小球在烤焙的过程中保持圆形。
2.每一盘椰丝球的大小尽量保持一致，如果烤箱活力不均匀，在烤的中途可以将烤盘调整方向，避免小球出现了有的熟了有的还没熟的情况。
