紫薯万能馅
紫薯万能馅的做法说明
我做的量大，大家可自行增减
紫薯万能馅的做法与步骤
- 第1步.
清洗紫薯
- 第2步.
来回泡洗
- 第3步.
太多了盖子盖不上用了口锅子盖的，勿笑
- 第4步.
蒸熟后去皮，团成团好分组
- 第5步.
好多
- 第6步.
加奶油可以做奶油紫薯。用搅拌机直接倒入奶油和紫薯就可以了，直接吃也不错，这个比较稀用奶油的还可以裱花但不适合包月饼
- 第7步.
做了一点
- 第8步.
取一部分紫薯团搅碎放油搅碎，喜欢香的多加点总之不可加太多，然后在粘锅把搅碎好的紫薯馅来回翻炒在根据口味加糖
- 第9步.
好了
- 第10步.
再来个木糖醇的加油搅拌紫薯团。
- 第11步.
跟上个一样用不粘锅翻炒
- 第12步.
好了这个油多点然后炒的时间久就发黑点
- 第13步.
这个颜色不错
- 第14步.
每做好一种我都是放凉放袋子里贴上标签写好添加的糖还是木糖醇，因为爸妈都是糖尿病不能吃错了哈
- 第15步.
这个色
- 第16步.
冷藏备用，可保存两天，冻起来也可以，还是尽快用完口味比较好点
- 第17步.
这油蛮好的呢
小贴士
其实这个紫薯馅很随意，蒸好就可以直接包馅，口味喜欢甜就可以加糖。
加奶油可以做奶油紫薯。
加糖加油搅碎翻炒蒸发水份就可以了。
不能吃糖的就用木糖醇代替。
希望大家喜欢。
