简单版香辣鸡翅
简单版香辣鸡翅的做法说明
按照静静麻麻的方子做的，简单美味，不输给M记哦~
简单版香辣鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅、鸡小腿用清水泡30分钟左右，泡去血水。
- 第2步.
冲洗干净，用刀每面切两刀，然后沥干水分，放进大碗里，加入适量的食用油、盐、生抽、胡椒粉，然后抓均匀腌制一个小时左右。
- 第3步.
准备好面包糠，玉米淀粉、蛋液。
- 第4步.
腌好的鸡翅放进淀粉里滚一圈，均匀的裹上一层粉
- 第5步.
再放进蛋液里沾上蛋液，最后放进面包糠里，粘上一层面包糠。全部弄好后，放置5分钟。
- 第6步.
平底锅放入比平常炒菜多点的油，烧热后转小火，放进鸡翅慢慢煎炸，要有耐心，小火慢慢煎炸至鸡翅两面金黄，筷子可以戳下去，就大功告成了。
- 第7步.
咬一口，外脆里嫩，而且还有汁哦~
小贴士
喜欢吃辣的可以加大胡椒粉的用量，或者直接加辣椒粉~
