香草蜂蜜小包
香草蜂蜜小包的做法说明
带着香草味的超软乎花型小包~ 方子份量可做彩味家南瓜模一份~
香草蜂蜜小包的做法与步骤
- 第1步.
所有材料除蜂蜜和黄油外放入面包机中揉到扩展状态后加黄油和蜂蜜揉到完全阶段。
- 第2步.
在盆中抹薄薄一层油，然后放入面团盖上湿布发酵至2倍大。
- 第3步.
分成约60g一个的小面团后滚圆，盖上湿布醒发15分钟。
- 第4步.
取一小面团底部朝上均匀的按薄按扁。
- 第5步.
两端往中间折叠。
- 第6步.
两头也往中间折叠。
- 第7步.
然后在手掌中拢圆后底捏紧底部。
- 第8步.
全部做好后放入模具中盖上湿布发到八分满。
- 第9步.
放入预热好的烤箱中，中下层上下火180°烤22~25分钟即可。
- 第10步.
烤好后取出脱模，放温凉后密封保存。
