卷粉

卷粉的做法与步骤

1. 第1步.

        豇豆洗净切沫，水豆腐切小丁先用少许油稍炸成微黄色；再将豇豆沫、肉沫、豆腐丁混合炒熟，加入调料适合自己口味。放凉备用。

   
2. 第2步.

          用勺子把粉皮划成4个钝角三角形，舀1、2勺馅料在最短的那条边，先从这条边卷一下，再将左右2角向中折，接着卷完OK.

   
3. 第3步.

           成品可冷藏，吃之前要蒸热。

   
4. 第4步.

          剪刀剪几下，再拌上老干妈和各种调料，简直让你停不下来。调料中不能少：豆腐乳。