黑芝麻冰淇淋超绵密的呦

黑芝麻冰淇淋超绵密的呦

黑芝麻冰淇淋超绵密的呦的做法说明

刚看了看乐做菜的黑芝麻冰淇淋 发现都需要用冰淇淋机 于是此方献给和我一样没有冰淇淋机的朋友们 无冰渣 很香浓 我是帅哥 请多多指教

黑芝麻冰淇淋超绵密的呦的食材和调料

淡奶油250ml
鸡蛋黄2个
牛奶20g
炼乳自己的口味随意加
绵白糖5g
黑芝麻酱55g

黑芝麻冰淇淋超绵密的呦的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋牛奶炼乳 放盆里隔水加热 同时用手动打蛋器搅拌 直到液体变粘稠时停止 (看好了呦不要过熟出现小颗粒会影响口感)

  2. 2.

    在蛋黄液中加入黑芝麻酱 搅拌

  3. 3.

    淡奶油加绵白糖打发到五六分(要有流动性流动性流动性重要的事情说三遍)

  4. 4.

    步骤2,3混合

  5. 5.

    蒙上保鲜膜放冰柜里冷冻一两小时 不用搅拌 无冰渣 很香浓 开吃吧

小贴士

真的很好吃芝麻香很棒应该没什么要说的了嗯嗯 各位看官加油

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