苦瓜炒肉片
苦瓜炒肉片的做法说明
简单的家常菜。送饭。材料按自己喜好添加。
苦瓜炒肉片的做法与步骤
- 第1步.
苦瓜切斜片。
- 第2步.
猪肉切片，加盐，鸡精，料酒，油抓均。大火翻炒。
- 第3步.
蒜头切粒。
- 第4步.
锅加油，放入蒜粒，炒至香味，加入苦瓜片，翻炒颜色开始变深。
- 第5步.
加入已炒熟的猪肉片，继续翻炒，加入盐，鸡精，翻炒两下，即可出锅。
- 第6步.
装碟。
小贴士
长得难看的这种苦瓜挺苦的。
料酒是为了去腥，增加香味。
简单的家常菜。送饭。材料按自己喜好添加。
苦瓜切斜片。
猪肉切片，加盐，鸡精，料酒，油抓均。大火翻炒。
蒜头切粒。
锅加油，放入蒜粒，炒至香味，加入苦瓜片，翻炒颜色开始变深。
加入已炒熟的猪肉片，继续翻炒，加入盐，鸡精，翻炒两下，即可出锅。
装碟。
长得难看的这种苦瓜挺苦的。
料酒是为了去腥，增加香味。
