榴莲酥(蛋挞挞皮版)
榴莲酥(蛋挞挞皮版)的做法说明
手残星人第一次尝试做酥皮就各种漏油，最后失败…
正好家里有同样起酥的蛋挞挞皮，那就利用一下好啦～
自己做榴莲酥唯一需要担心的就是榴莲肉是不是加太多会包不住哈哈～ㄟ(￣▽￣ㄟ)
榴莲酥(蛋挞挞皮版)的做法与步骤
- 1.
把冰冻的蛋挞挞皮拿出来，尽快撕掉外面的锡纸托
- 2.
取适量的榴莲肉，去核，捣成泥
- 第3步.
这个时候挞皮应该比较软了，将外围比较厚的一圈边捏薄，放入适量榴莲泥
- 第4步.
像包饺子一样把边捏紧，刷上蛋液，撒上黑芝麻
- 第5步.
200℃烤15分钟左右就ok啦～
小贴士
榴莲肉别包太多喔，我就贪心多包了，结果漏了T_T
烤的时间请根据自己的情况调整，多看看烤箱内的情况～^_^
