韩版深夜食堂蜂蜜黄油薯片

韩版深夜食堂蜂蜜黄油薯片的做法与步骤

1. 1.

   将形状规则的椭圆土豆，切成薄片，去皮不去皮都可以

2. 2.

   将切好的土豆片泡在水中加少许盐，浸泡一会，去掉淀粉

3. 第3步.

   将泡好的土豆片，用厨房用纸吸去水分，锅里放油，没过土豆片的量，用大火烧热

   
4. 第4步.

   在烧热的油中加入土豆片，大火炸至土豆片变硬，偏金黄色，用漏勺捞出，滤干油，放在油纸上平铺晾凉

   
5. 5.

   不粘锅里放入黄油，待黄油融化，放入蜂蜜，搅拌均匀，放入薯片，稍稍掂锅，使蜂蜜黄油均匀地裹在薯片上

6. 第6步.

   将薯片盛出，放在盘子里，可以撒少许的海苔碎，大功告成