白沙糖绿豆汤

白沙糖绿豆汤

白沙糖绿豆汤的做法说明

食疗价值
甘蔗的茎经加工精制而成的乳白色结晶体。又称白沙糖。
[性能]味甘,性平。能润肺生津,补中缓急。
[用途]用于肺燥咳嗽;津液不足,口干渴;脾虚腹痛,或饮酒过度,胃气不和。
   
白砂糖食疗作用
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经;有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。

白沙糖绿豆汤的食材和调料

白沙少许
绿豆看个人喜欢加,一般不宜多

白沙糖绿豆汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    广东人喜欢用热水泡它一晚上,方便绿豆煮开花

    白沙糖绿豆汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    泡绿豆的水拿来煮味道更给力,煮时留个缝,防止煮时水溢出来

    白沙糖绿豆汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮开一段时间,一边捞,防绿豆沾锅煮糊了,一边把浮起来的泡泡捞走。

    白沙糖绿豆汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入白沙糖再煮一段时间,看绿豆都煮开花就行了

    白沙糖绿豆汤的做法步骤 第4步

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