廖爷爷私厨#辣到没朋友的辣子鸡（事实证明老公鸡烧起来没有小仔鸡好吃）

廖爷爷私厨#辣到没朋友的辣子鸡（事实证明老公鸡烧起来没有小仔鸡好吃）的做法与步骤

1. 1.

   辅料准备好

2. 2.

   鸡肉切成小块

3. 3.

   辅料用油爆香

4. 4.

   将鸡肉放入炒至发白

5. 5.

   放入生抽老抽，再加入切开的干红椒一把，花椒全部放入，加入开水没过鸡肉，大火烧开后小火炖煮

6. 6.

   水快耗光时加入青椒块和蒜瓣，大火开锅盖收汁，出锅即可