小蛋饼(少油)

小蛋饼(少油)的做法说明
简单,不好看,给它整容就拜托你们了
小蛋饼(少油)的做法与步骤
- 1.
鸡蛋加糖打散至表面有一层泡泡(忘记拍图了(~ ̄▽ ̄)~
- 第2步.
加油,加自发面粉,搅成这样子的面糊,不要太稀了,静置30分钟。
- 第3步.
倒入少许油,晃动,锅底一层油,开小火,用汤勺舀一勺面糊入锅,多舀几个
- 第4步.
多慢慢煎至 边缘 起小泡,翻面。
- 第5步.
后来有一个翻身不成功,牺牲了
- 第6步.
第一次加了油的是这样的
- 第7步.
接下来就不要加油了,只需小火,倒入面糊,翻面,起锅。后面的长这样,这个没上色就翻面了,可以稍稍延长时间
- 第8步.
大中小,全家福
小贴士
一定要小火噢