炸酱乌冬面【懒人版】
炸酱乌冬面【懒人版】的做法说明
实在懒得下班后花太多时间准备晚餐上，吃完饭8、9点钟的感觉不大好。机灵的我想出一个好吃方便又营养的【炸酱乌冬面】
炸酱乌冬面【懒人版】的做法与步骤
- 1.
煮沸一锅水，倒入胡萝卜青菜煮熟就好，捞出备用
- 第2步.
将乌冬面煮好(2到2.5分钟即可)，捞出过冷水，这样会比较 弹
- 第3步.
自制简易炸酱：锅里放少量油，打入蛋液，成型后倒入3勺豆瓣酱翻炒到蛋酱均匀混合，又不至于酱蛋全部炒碎即可盛出
- 第4步.
摆好，搅拌，开饭！
小贴士
蔬菜什么的，随意搭配咯，煮面的时候加一勺盐也是极好的
