清蒸珍珠斑鱼

清蒸珍珠斑鱼的做法与步骤

1. 1.

   生姜去皮切丝、葱花切丝。

2. 2.

   珍珠斑鱼洗净，去除鱼鳞、内脏、鱼鳃，在鱼身切两刀帮助入味，鱼身均匀抹盐。

3. 第3步.

   鱼装盘，放上切好的葱姜，撒少许酱油和花生油。上锅隔水蒸八分钟即可。