微景观蛋糕

微景观蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   基础戚风蛋糕制作（6寸的量）

2. 2.

   烤胚可以分成四个模具烤制，可以省去割胚的步骤。

3. 3.

   奶油打至偏硬的状态，加入可可粉，翻拌均匀，天气热的情况下，可以先将奶油冷藏一会儿。

4. 第4步.

   微景观蛋糕旨在随心所欲，不会抹面的烘焙朋友们不用担心这款蛋糕。随意把可可奶油霜抹在蛋糕胚上，尽量偏厚一点。

   
5. 5.

   抹好蛋糕胚后，用刮刀或者勺子随机随意的在奶油霜上划几道，像树干的感觉即可，切忌不要太着急，耐心的一步步做，也不用太刻意划，此时，奶油霜厚的话，划出的痕迹就会更逼真更好看。

6. 第6步.

   制作好后，用裱花嘴装饰出叶子和小草即可。图片上的绿色是草绿+蓝色+少许黑色调出，色泽尽量不要鲜艳，这样才会有微景观的感觉。

   
7. 第7步.

   整体装饰好之后，可以把玩具摆件放上去，为了更好的固定性，可以先挤一点奶油霜，然后再把玩具放上去。

   
8. 第8步.

   这样，美美的维尼小熊微景观蛋糕就做好了。