蔓越莓奶酥饼干
蔓越莓奶酥饼干的做法说明
推荐一款超级简单的奶酥饼干，使用的是全蛋黄，表面刷了蛋黄液，烤出的饼干呈金黄色，相当漂亮；添加了酸甜口感的蔓越莓，酥酥的，酸酸甜甜的，奶香味十足！现在正值暑期，很多小伙伴们估摸都在家有时间，可以试一下哦！馋嘴时或下午茶来几块，都是相当不错的
蔓越莓奶酥饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料；
- 第2步.
黄油软化后，加入细糖搅拌均匀；
- 第3步.
加入蛋黄，搅拌均匀；
- 第4步.
倒入蔓越莓干搅拌均匀；
- 第5步.
最后筛入奶粉及低筋面粉搅拌均匀；
- 第6步.
搅拌成无干粉状态；
- 第7步.
把面团放到油布上，盖一层油布，用擀面杖把面团压平约0.7CM厚的面饼；
- 第8步.
用刀切成大小一致的小块，排入铺油纸的烤盘；
- 第9步.
表面刷上蛋黄液；
- 第10步.
COUSS CO-5001烤箱，选择上火180 度，下火170 度，时间设定为25分钟，预热5分钟，将烤盘放入烤致表面金黄即可。
- 第11步.
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- 第12步.
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小贴士
1、 如果蔓越莓干的个头比较大，可先切碎(不要切太碎)；
2、 饼干的形状可随意选择，大小可按自己意愿切；
3、 烤至底部上色，表面呈金黄状即可，也可示饼干厚度大小适当调节烘烤温度及时间。
