抹茶鸡蛋饼
抹茶鸡蛋饼的做法说明
最近囤的抹茶粉突然有种多到吃不掉的感觉，所以想出来这么个吃法。
吃起来带着清新的抹茶香，也是很不错。
抹茶鸡蛋饼的做法与步骤
- 1.
鸡蛋打散，加水，面粉和抹茶粉，调成面糊，不过稀不过稠。
- 2.
平底锅放适量油，烧热之后倒入面糊，小火煎，底部凝固可以移动之后，翻面继续煎，即成。形状大小随意。
小贴士
1.甜味还是咸味？其实我忘了调味，对我来说淡味也ok，可以搭配果酱或咸味的酱。然后觉得加糖调味做成甜甜的饼也会蛮好吧，加盐做成咸味也好应该。
2.鸡蛋也可以不加。
最近囤的抹茶粉突然有种多到吃不掉的感觉，所以想出来这么个吃法。
吃起来带着清新的抹茶香，也是很不错。
鸡蛋打散，加水，面粉和抹茶粉，调成面糊，不过稀不过稠。
平底锅放适量油，烧热之后倒入面糊，小火煎，底部凝固可以移动之后，翻面继续煎，即成。形状大小随意。
1.甜味还是咸味？其实我忘了调味，对我来说淡味也ok，可以搭配果酱或咸味的酱。然后觉得加糖调味做成甜甜的饼也会蛮好吧，加盐做成咸味也好应该。
2.鸡蛋也可以不加。
