吉丽膳绿野仙粽
吉丽膳绿野仙粽的做法说明
仙飘飘绿野仙“粽”
吉丽膳绿野仙粽的做法与步骤
- 第1步.
粽叶清洗泡水待用
- 第2步.
糯米淘洗待用，加入酱油等上色入味
- 第3步.
选用云南当季不同野生菌菇
- 第4步.
新鲜咸鸭蛋洗去泥巴，敲开取出咸蛋黄待用
- 第5步.
开始包制，一勺糯米一块大肉一个蛋黄几筷菌菇再一勺糯米，满满堂堂，盖上粽叶
- 第6步.
扎绳是个技术，基本成型，待上锅煮啦～
- 第7步.
五花肉切大块、野生菌菇泡发清洗撕小朵、加入秘制酱料拌匀腌制入味待用
小贴士
需入味的食材，可静置时间长一些，味道更美味
