茶香冰糖炖烧肉
茶香冰糖炖烧肉的做法说明
这道不用多说，相信大家自小都爱吃妈妈煮的焢肉，我不拘泥于食材，通常冰箱有甚么我都会下锅，连茄子都试过，非常好好吃喔! 基本上只要口味调配好，再搭配好的锅具，就能有一锅香滑嫩口的佳肴；这次我突发奇想，将家里的茶叶包丢进去，而茶与陶是最好的朋友，香气加倍，大家都吃到停不了口呢！
（使用锅具：和风双层盖陶锅；料理时间：2hour；食用人数：4-6人）
茶香冰糖炖烧肉的做法与步骤
- 1.
猪肉洗净切块备用
- 2.
萝卜削皮切块备用
- 3.
白煮蛋剥皮备用
- 4.
可以加入洋菇、金针菇、豆干…等等
- 5.
用油将姜葱蒜爆香，放入肉块炒制肉呈金黄色，再放入冰糖炒出糖色，加入酱油及其它所有调味料后，加入清水至盖过材料即可
- 6.
猛火滚起后转文火炖1.5小时即可
小贴士
材料内容不拘，只要你想加的都可以加进去，有时候我连白菜都加进去一样好吃。
