秋葵肉饭

秋葵肉饭的做法与步骤

1. 第1步.

   洋葱、红椒、火腿肉切丁备用

   
2. 2.

   分离鸡蛋的蛋黄和蛋清，用蛋清搅拌米饭，蛋黄打散备用  

3. 3.

   平底锅中火加少量油热开

4. 4.

   平底锅内倒入洋葱红椒丁 爆炒  

5. 5.

   转小火 倒入火腿肉丁翻炒

6. 6.

   倒入均匀拌有蛋清的米饭小火翻炒 ，加入盐、味精、胡椒适量（根据个人口味）

7. 7.

   当米饭粒粒皆清楚后 倒入之前打散的蛋黄 继续小火翻炒

8. 第8步.

   蛋黄附着在米粒上呈现金黄色后 最后倒入秋葵 轻轻炒几下 最后出锅 完成