東邪西毒之醉生夢死蘋果醬
東邪西毒之醉生夢死蘋果醬的做法说明
對不起，我承認我是一隻標題黨(ง •̀_•́)ง
但我真的在寫菜譜。
並沒有一種酒，可以醉生夢死。但有一種味道，可以忘憂。
醉生夢死不如甜蜜到死……
東邪西毒之醉生夢死蘋果醬的做法与步骤
- 第1步.
為了刻意營造西域白駝山的風味，必須有藏紅花與無花果！！！！ 其實藏紅花的香氣確實能提升果醬口味的層次，無花果能讓果醬更清甜。
- 第2步.
東方味道必須有陳皮，薑糖。 陳皮正氣薑糖暖胃……
- 第3步.
對不起，沒有桃花…… 只有田桂花……啊不，是甜桂花。
- 第4步.
材料們
- 第5步.
藏紅花，無花果，陳皮一起用溫水浸泡
- 第6步.
泡好的水和切好的蘋果一起煮煮煮煮…… 用的是電磁爐溫度100度熬煮。無花果這時候是可以和蘋果一起煮出味道。
- 第7步.
十分鐘左右加少許桂花陳皮。 一般我是把香料類的食材大概分三次投放，這樣感覺能比較煮出香味。
- 第8步.
薑糖放進去
- 第9步.
莔rz為神馬圖是歪的咧…… 煮大約20分鐘以後水分開始濃縮時把鍋裡的果粒們倒進攪拌機中打碎。
- 第10步.
打好變成果泥后繼續煮上半小時，將水分慢慢收干至自己喜歡的狀態。 中途可以根據自己口味繼續放薑糖
- 第11步.
來，壯士，干了這碗混醬！
- 第12步.
倘若東邪送的是它，他們又會不會在一起呢……
